Hírek

A borbarát klub megtartotta idei első rendezvényét. Az évnyitó hangulatban az egyesület pincéjében lévő, a klub működése során összegyűlt készletből válogattunk. A magyar borok kiváló minőségét tükrözi, hogy a felbontott 8-15 éves időszakot felölelő 24 tételből, mindössze 2 tételt kellett teljes egészében figyelmen kívül hagyni. Ezek egy 8 éves kadarka és 9 éves kékoportó tételek voltak. Természetesen az idősebb tételek megfelelő időben és módon történő szellőztetése is fontos szerepet játszott. Ha már tapasztalatoknál tartunk, az mindenképpen figyelmet érdemlő tény, hogy az állványon tárolt palackokon lévő címkék többsége már 5-6 év után jelentősen megrongálódott a löszfalba vájt szabad föld felületű pincében. Ez arra mutat rá, hogy már a betárolásnál érdemes gondoskodni a feliratok megóvásáról.