Málik Zoltán borbemutatója
Létrehozva: 2018. január 12. » Kategóriák: Beszámoló, Rendezvény
2018 január 12-én vendégünk volt a borklubban Málik Zoltán a badacsonyi Málik Pincészetből.
"Természethű borokat készítünk. A fajtakiválasztás, a szőlőművelés és a borkészítés is hagyományos módon történik. A borok minden esetben fahordós erjesztés és érlelés után, a megfelelő ideig tartó palackérlelés után kerülnek piacra.
A jelenlegi termőterület két hektár, mely a Badacsony-hegy déli oldalán, a tengerszinttől számított 200 méter magasságban helyezkedik el, közvetlenül a sziklák alatt.
Meggyőződésük, hogy a borvidék hírnevének visszaszerzése a hagyományos szőlőfajtákból készült komoly, fahordós, száraz fehérborokkal lehetséges.
Jelenleg elérhető boraink:
- Bakator 2012,
- Budai zöld 2012,
- Kéknyelű 2011 és 2012,
- Szürkebarát 2011,
- Olaszrizling 2011,
- Zeusz 2012."
- Málik Pince honlapja
Galéria: Málik Zoltán borbemutatója - 201813 kép
